نکاتی که رعایت آنها جهت بیشترین صرفه جویی ضروریست:

نکاتی که رعایت آنها جهت بیشترین صرفه جویی ضروریست

1- تناسب سطح کف قابلمه و سطح اجاق گاز: سطح شعله اجاق گاز باید با سطح کف قابلمه متناسب باشد.بزرگی بیش از اندازه سطح شعله اجاق گاز باعث خروج شعله از کناره های قابلمه و هدررفتن آن شده و هیچ نقشی در گرم کردن نخواهد داشت.

2- زمان کم کردن و خاموش کردن شعله اجاق گاز: هنگام شروع جوشیدن غذا شعله اجاق گاز باید کم شده و چند دقیقه قبل از اتمام پخت غذا شعله اجاق گاز باید حاموش شود.ذخیره شدن حرارت توسط مواد آلومینیومی موجود در کف کپسولی حتی پس از خاموش شدن شعله اجاق گاز باعث ادامه پخت غذا برای مدتی معین می شود.

فروشگاه اینترنتی کیچی بازار به رفاه شما می اندیشد.

نکاتی که جهت دست یافتن به بیشترین میزان لذت و سلامتی رعایت آنها ضروریست

نکاتی که جهت دست یافتن به بیشترین میزان لذت و سلامتی رعایت آنها ضروریست

1- آب مواد غذائی : آبی که در تمامی موادغذائی وجود دارد، علاوه بر دربرداشتن ویتامین های گوناگون از نظر طعم و مزه نیز ذارای اهمیت فراوان می باشد.ضمنا" موادی که بدون آب و روغن پخته می شوند، از نظر ارزش غذایی در بالاترین سطح قرار دارند، شما میتوانید در هنگام سرو غذا، عصاره و شیره غذا را که در کف قابلمه جمع و پخته شده و دارای طعم بی نظیر و ارزش غذایی ویژه ای است ، بصورت سس و چاشنی ، برروی غذا استفاده نمایید.

2- تناسب ظرفیت : هنگام پخت میبایست اندازه ظرف انتخاب شده با حجم ماده غذائی متناسب باشد.ارتفاع موادغذائی که درون قابلمه گذاشته می شود نباید بیش از دوسوم ارتفاع قابلمه باشد.

3- مدت پخت :کم کردن شعله اجاق گاز هنگامی که احساس کردید غذای شما به جوش آمده و بازنکردن درب قابلمه تا حد ممکن باعث پخت بسیار لذیذ غذا بدون تبخیر و از بین رفتن آب طبیعی آن می شود.

فروشگاه اینترنتی کیچی بازار به سلامتی شما میاندیشد.

مواردی که رعایت آنها حین استفاده از لوازم آشپزخانه استیل کروم- نیکل ضروریست

مواردی که رعایت آنها حین استفاده از لوازم آشپزخانه استیل کروم- نیکل ضروریست

قبل از استفاده : لوازم آشپزخانه استنلس استیل را که به تازگی خریداری نموده اید با آب گرم و مایع ظرفشویی بشویید و بخوبی خشک کنید.

در حین پخت : میزان بزرگی سطح کف ظروفی که مورد استفاده قرار می دهید می بایست با میزان بزرگی سطح شعله اجاق گاز که استفاده خواهید کرد متناسب باشد.

عدم کفایت میزان بزرگی سطح شعله اجاق گاز ممکن است باعث افزایش زمان پخت شود.بزرگی بیش از اندازه سطح شعله اجاق گاز نیز ممکن است باعث تماس شعله با دیواره های کناری و سیاه شدن سطوح این دیواره ها شود.علاوه بر این ، از آنجا که با هربار باز شدن درب ظرف ، مقداری از مایعات و حرارت از بین می رود، درب ظرف باید به حداقل میزان ممکن باز شود.

در حین پخت غذاهای آبدار اضافه نمودن آب با قاشق سوپ خوری جهت جبران میزان مایعات از بین رفته امکان پذیر است.

فراموش نکنید عمر وسایل آشپزخانه ساخنه شده از استنلس استیل که بر روی اجاق گاز بصورت خالی و بدون آب رها میشوند، کوتاه خواهد بود.

فروشگاه اینترنتی کیچی بازار انواع ظروف استیل با کیفیت عالی و قیمت مناسب فقط با یک کلیک عرضه مینماید.

دستورالعمل استفاده از ظروف گرانیتی

دستورالعمل استفاده از ظروف گرانیتی

مواردی که برای استفاده از ظروف گرانیتی لازم است بدانیم:

قبل از استفاده : داخل ظروف از پوشش گرانیت می باشد.حتما" قبل از اولین استفاده داخل ظروف را با آب گرم و به نرمی بشورید و سپس برای یکبار تمام داخل ظرف را با مقداری روغن به خوبی آغشته نمائید تا آماده مصرف گردد.

درحین پخت : زمانی که مواد غذایی درون ظرف کم می باشد، حرارت شعله را بسیار کم نمائید و دقت نمائید که شعله و حرارت متناسب با کف ظرف باشد و به هیچ عنوان به بدنه ظروف سرایت نکند.حتما" باید از کفگیرهای پلاستیکی و چوبی مخصوص ظروف نچسب و سرامیکی استفاده نمائید.

اگر هرگاه موادغذایی در زمان پخت بنا به هر دلیلی بسوزد و یا  به داخل قابلمه یا ماهیتابه بچسبد ، جهت جداسازی آن از ظروف ابتدا آب نسبتا داغ را برای مدتی درون ظرف ریخته و سپس با اسفنج نرمی کف ظرف را تمیز نمایید.

دقت نمایید به هیچ عنوان از اسکاچ زبر و یا وسیله های تیز جهت تمیز کردن ظروف استفاده نگردد.

نکته بسیار مهم : ظروف نچسب به ویژه گرانیتی را هیچ گاه درون ماشین ظرفشوئی قرار ندهید، در غیر اینصورت عمر مفید محصول بسیار کوتاه خواهد بود.حتما جهت تمیز نمودن ظروف سرامیکی از اسفنج نرم و مایع ظرفشوئی استفاده نمائید.

فروشگاه اینترنتی کیچی بازار انواع  ظروف گرانیتی با کیفیت عالی و قیمت مناسب فقط با یک کلیک عرضه مینماید.