سیلارگان فولاد با روکش سرامیک و ترکیبات نقره می باشد. چند لایه بسیار محکم و مقاوم -در برابر حرارت بالا- و سرامیک صنعتی با هسته فلزی فرومغناطیسی ذوب شده در حرارت 860 درجه سانتی گراد به شکل یک ترکیب جدا نشدنی قالب شده اند. این سیلارگان فوق العاده سخت، ضد خش و ضد خراش، ضد ساییدگی و در نتیجه بسیار مقاوم و نچسب را می سازد. برعکس سایرمواد سرامیکی، سرامیک سطح خارجی ظروف بسیار صیقلی و براق می باشد، و از مواد خنثی ای است که با مواد غذایی ترکیب نمی شود و کاملا مناسب و بهداشتی است.
ظروف آلومینیوم به دلیل ساختاری که دارند و البته براقیت آنها بعد از پخت و پز و مصرف شدن کدر می شوند که براق کردن این نوع قابلمه ها به طور ساده و از راه معمول کاری سخت است.
1- بعد از خریدن ظروف رویی ، قبل از استفاده ، می توانید داخل ظرف را آب بریزید ، چند قاشق سرکه اضافه کنید و آن را چند دقیقه روی اجاق قرار دهید تا بجوشد و بعد آب آن را خالی کرده و از ظرف استفاده کنید، هرگز سیاه نمی شود.
2- اگر این ظروف سیاه شده ، برای تمیز کردن آن از سیم ظرف شویی و صابون استفاده کنید
3- اگر این ظروف بر اثر سرخ شدن یا پختن غذا سیاه شده ، ظرف خالی را روی اجاق قرار دهید و شعله را روشن کنید . با این کار تمام قسمت های سیاه ظرف به صورت دود از ظرف خارج می شود و ظرف شما کاملاً سفید می شود . به شرط اینکه بعد از خاموش کردن اجاق ، تا قبل از سرد شدن ظرف آب به آن نپاشید. چون این کار باعث سوراخ شدن ظرف می شود.
برای مشاهده و خرید محصولات با کیفیتی عالی و قیمتهای نازل از فروشگاه اینترنتی کیچی بازار دیدن فرمایید.
طریقه استفاده از ظروف استیل
1- برای دم کردن برنج به شکل کته: 5 دقیقه قبل از دم کشیدن کامل، شعله را خاموش کرده و اجازه دهید حرارت ذخیره شده در کپسول کف ، دم کردن غذا را به اتمام رساند. آن عمل موجب می شود: * ته دیگ شما نسوزد.* ته دیگ تا حد زیادی راحت تر از کف ظرف جدا شود.
2- جهت سرخ کردن گوشت و ماهی : ابتدا روغن را داغ کنید و گوشت آن را به آرامی درون روغن داغ قرار دهید ، پس از سرخ شدن طرف دیگر آن را سرخ نمایید. داغ شدن روغن در حدی نباشد که نسوزد و دود نکند.
فروشگاه اینترنتی کیچی بازار انواع ظروف استیل با کیفیت عالی و قیمت مناسب فقط با یک کلیک عرضه مینماید.
نظافت،مراقبت و حداکثر زیبائی در ظروف استیل
پس از هربار استفاده ، شستشو در ماشین ظرفشوئی و یابا دست امکانپذیر است.هنگام شستشو برس های خشن فلزی و یا مواد کمکی نباید مورد استفاده قرار گیرد.در غیر اینصورت سطوح براق دچار خط افتادگی می شوند.گرفتن کف و خشک کردن ظروف پس از هر شستشو باعث جلوگیری از ایجاد لکه های احتمالی در سطوح براق می شود.
شستشوی لوازم در ماشین ظرفشوئی موجب ساییدگی و یا نازک شدن لوازم نخواهد شد .اما ترجیحا برای طول عمر بیشتر ظروف از شستن ظروف در ماشین ظرفشوئی خودداری فرمایید.
درون فر گذاشتن وسایلی که دارای قسمتهای پلاستیکی و یا باکالیتی هستند ممکن است باعث تغییر فرم این قسمت ها شود.
فروشگاه اینترنتی کیچی بازار انواع ظروف استیل با کیفیت عالی و قیمت مناسب فقط با یک کلیک عرضه مینماید.
نکاتی که رعایت آنها جهت بیشترین صرفه جویی ضروریست
1- تناسب سطح کف قابلمه و سطح اجاق گاز: سطح شعله اجاق گاز باید با سطح کف قابلمه متناسب باشد.بزرگی بیش از اندازه سطح شعله اجاق گاز باعث خروج شعله از کناره های قابلمه و هدررفتن آن شده و هیچ نقشی در گرم کردن نخواهد داشت.
2- زمان کم کردن و خاموش کردن شعله اجاق گاز: هنگام شروع جوشیدن غذا شعله اجاق گاز باید کم شده و چند دقیقه قبل از اتمام پخت غذا شعله اجاق گاز باید حاموش شود.ذخیره شدن حرارت توسط مواد آلومینیومی موجود در کف کپسولی حتی پس از خاموش شدن شعله اجاق گاز باعث ادامه پخت غذا برای مدتی معین می شود.
فروشگاه اینترنتی کیچی بازار به رفاه شما می اندیشد.
نکاتی که جهت دست یافتن به بیشترین میزان لذت و سلامتی رعایت آنها ضروریست
1- آب مواد غذائی : آبی که در تمامی موادغذائی وجود دارد، علاوه بر دربرداشتن ویتامین های گوناگون از نظر طعم و مزه نیز ذارای اهمیت فراوان می باشد.ضمنا" موادی که بدون آب و روغن پخته می شوند، از نظر ارزش غذایی در بالاترین سطح قرار دارند، شما میتوانید در هنگام سرو غذا، عصاره و شیره غذا را که در کف قابلمه جمع و پخته شده و دارای طعم بی نظیر و ارزش غذایی ویژه ای است ، بصورت سس و چاشنی ، برروی غذا استفاده نمایید.
2- تناسب ظرفیت : هنگام پخت میبایست اندازه ظرف انتخاب شده با حجم ماده غذائی متناسب باشد.ارتفاع موادغذائی که درون قابلمه گذاشته می شود نباید بیش از دوسوم ارتفاع قابلمه باشد.
3- مدت پخت :کم کردن شعله اجاق گاز هنگامی که احساس کردید غذای شما به جوش آمده و بازنکردن درب قابلمه تا حد ممکن باعث پخت بسیار لذیذ غذا بدون تبخیر و از بین رفتن آب طبیعی آن می شود.
فروشگاه اینترنتی کیچی بازار به سلامتی شما میاندیشد.
مواردی که رعایت آنها حین استفاده از لوازم آشپزخانه استیل کروم- نیکل ضروریست
قبل از استفاده : لوازم آشپزخانه استنلس استیل را که به تازگی خریداری نموده اید با آب گرم و مایع ظرفشویی بشویید و بخوبی خشک کنید.
در حین پخت : میزان بزرگی سطح کف ظروفی که مورد استفاده قرار می دهید می بایست با میزان بزرگی سطح شعله اجاق گاز که استفاده خواهید کرد متناسب باشد.
عدم کفایت میزان بزرگی سطح شعله اجاق گاز ممکن است باعث افزایش زمان پخت شود.بزرگی بیش از اندازه سطح شعله اجاق گاز نیز ممکن است باعث تماس شعله با دیواره های کناری و سیاه شدن سطوح این دیواره ها شود.علاوه بر این ، از آنجا که با هربار باز شدن درب ظرف ، مقداری از مایعات و حرارت از بین می رود، درب ظرف باید به حداقل میزان ممکن باز شود.
در حین پخت غذاهای آبدار اضافه نمودن آب با قاشق سوپ خوری جهت جبران میزان مایعات از بین رفته امکان پذیر است.
فراموش نکنید عمر وسایل آشپزخانه ساخنه شده از استنلس استیل که بر روی اجاق گاز بصورت خالی و بدون آب رها میشوند، کوتاه خواهد بود.
فروشگاه اینترنتی کیچی بازار انواع ظروف استیل با کیفیت عالی و قیمت مناسب فقط با یک کلیک عرضه مینماید.
